표고버섯의효능

표고버섯의 효능

 

* 콜레스테롤. 고혈압의 예방
    콜레스테롤이나 고혈압의 수치를 내리는 효과가 있어 기름을 사용하는 요리나 육류에 표고버섯을
    곁들이면 매우 일품.

* 빈혈예방 및 임산부에 특효
    표고버섯은 정력을 좋게 하고 풍을 고쳐주며 빈혈 예방에 좋은 비타님 B1및 뼈대구성에 필요한
    비타민 D2가 풍부해서 임산부에게 측히 좋은 식품이다.
    전통의학 서적인 본초강목에 따르면 표고버섯은 기(氣)를 도와주고 허기를 느끼지 않게 하며.
    풍(風)을 고치는가 하면 피를 잘 통하게 한다고 기록되어 있다.

* 다이어트 식품으로 으뜸
  표고 버섯은 무칼로리 식품으로소 가장 이상적인 다이어트 식품이다
  허기를 느끼지 않게 하므로 단식하는데도 좋다.(끓여서 물로 마시면)

* 비타민 D의 보고
  비타민 D는 뼈나 이를 튼튼하게 하며, 다른 음식에서는 얻기가 힘드나 건조표고 버섯에는 풍부하여
  귀중한 보급원이라 할 수 있다.

* 항암 작용및 혈액순환 촉진
  표고 버섯에는 레티닌(Lentinan)이라는 항암물질을 함유하고 있어 제암효과가 크며 튼튼하게 하고
  혈액 순황을 촉진 시키며 진정 작용과 간 질화, 심장기능강화, 동맥경화 및 치액 제거에 효과적이다.

o 표고버섯은 성질이 차고 맛이 달다.
o 독특한 향기의 이름은 렌티오닌(Lentinan)으로, 표고버섯이 정신을 맑게 하는데
    도움이 되는 것은 이 향 때문이다.
o 몸이 찬 사람은 많이 먹어서는 안된다.
o 표고버섯의 소화율은 당질을 제외하고는 단백질, 지질, 섬유 등은 좋지 않으므로
    설사를 자주하는 사람은 많이 먹어서는 안 된다.

 


 

열감기


감기가 들기 직전에 오한이 나면서 몸에서 열이 날 때 말린 표고 8개(15g)에 물 3컵을 붓고,





반으로 줄 때까지 약한불에 달여서 하루 3번 복용한다.





목에 통증이 있을 때도 효과가 있는데 그럴 때는 소금과 함게 표고를 달여 마시면 된다.





하루 정도 마시면 효과가 나타난다.





숨이차고 답답할 때


나이가 들면 노화현상이 시작되면서 가슴이 뛰거나 숨이 차는 현상이 때때로 일어나지만





나이가 들지 않았는데도 이런 증세가 나타나는 경우도 있다.





이럴 때는 표고 2개를 잘 게 썰어 컵에 담고 끓인 물을 부어둔다.





그 첫 번째 물은 버리고 다시 끓인 물을 부어 표고의 맛이 우러나게 1~2분 정도 담가 놓는다.





여기에 소금을 약간 타서 아침 식전에 마시기를 1개월 정도하면 효과가 나타난다.